かぜ組 豆腐作りの食育

 ２月の食育でかぜ組さんはお豆腐作りを行いました🌝

豆乳ににがりを混ぜて器に注いでもらいました。

注ぎ終わった物を蒸すために鍋の中に入れました🍲

鍋でお豆腐を蒸している間に豆腐の原料である大豆に触れてもらいました

水煮大豆は感触が苦手なのか恐る恐る触る子どもが多かったです。

蒸し終わった後に試食を行いましたが

豆腐の味を知るためにそのままで食べてもらいました。

醤油なしでもおかわりがなくなるぐらいよく食べていましたよ☺